infopack logo

sisab-metoder

9.0.2

SISABs infopack för digitala anvisningar

Kökskyla - Allmänna krav driftutrymmen - Kökskyla - Allmänna krav driftutrymmen

Jämför fil Öppna i webbläsare Ladda ner Se meta fil Ladda ner PDF

Kylkompressoraggregat

Systemorientering

Kökskylsystem byggs upp för att betjäna frysrum, kylrum, snabbnedkylningsskåp, frysskåp och kylskåp. Se ”kravställande teknikdokument” 0123-DK-AS-Axxx.

Kylenheter såsom frysrum och frysskåp ska inte ingå i samma köldmediesystem. Snabbnedkylningsskåp ska ligga på separat köldmediesystem.

Styrning och reglering av kyl- och frysaggregat

Effektreglering kylaggregat och nedkylningsaggregat samt frysaggregat styrs med kompressoreffekten, genom varvtalsreglering av kompressor och via trycktransmitter, så att ett konstant förångningstryck erhålls. Då kompressor stoppar ska magnetventil i gemensam vätskeledning stänga mot kylobjekt.

Energimätning

Elmätare för effekt och energimätning med ”BACnet” kommunikation monteras i apparatskåp kyla.

Skolor

Fabrikstillverkat provkört enhetsaggregat. Kylaggregatet förses med följande extrautrustning utöver AMA:s krav:

Fristående förskolor och små byggnader

Väderskydd

Monteras innanför låst väderskyddat utrymme, med belysning och eluttag och arbetsbrytare.

Kylmedelsystem

Kylmedelskylare

Se driftkort 0123-DK-AS-Axxx