sisab-metoder

# Kyl‐, och frysenheter för livsmedel Expansionsventiler utförs som elektroniska expansionsventiler. Innan bygghandling utförs ska samordning ske med upphandlad Storköksentreprenör avseende: • Erforderlig kyleffekt samt förångningstemperatur. • Köldmedie. • Tryckfall. • Dimension på röranslutning för köldmedie. • Övervakningssystem för temperatur. ## Kylskåp anslutna till köldmediesystem Kylskåp ska anslutas till centralt kylsystem för direktexpansion. All erforderlig el- och styrutrustning ska ingå i leveransen. Temperatur i kylskåp regleras via termostat och magnetventil (elektroniska expansionsventiler) i respektive objekt. ## Snabbnedkylningskåp anslutna till köldmediesystem Snabbnedkylnings-/infrysningskåp skall anslutas till eget centralt kylsystem för direktexpansion. Snabbnedkylningsskåpen ansluts till effektreglerade kylaggregat med konstant förångningstemperatur på -17°C. Nedkylningsobjekt har intern styrning. Vid behov ska signal från nedkylningsobjekt kunna sänka börvärdet för förångningstryck för kylaggregaten. Temperatur i enheterna regleras via termostat och magnetventil (elektroniska expansionsventiler) i respektive objekt. ## Frysskåp anslutna till köldmediesystem Frysskåp ska anslutas till centralt kylsystem för direktexpansion. Temperatur i frysskåp regleras via termostat och magnetventil (elektroniska expansionsventiler) i respektive objekt.